Prepárate para gozar del peculiar gusto de yakisoba de pollo.
Ingredientes
- 300 gramos. de fideos soba
- ½ cucharada de aceite vegetal
- 150 gramos. de pechuga de pollo
- ¼ de taza de zanahoria rallada
- 1 pimiento verde
- ¼ de cebolla cortada en tiras
- 2 hojas de col verde cortada
- 6 medidas de cuchara de salsa yakisoba
- Jengibre rojo
- Sal
- Pimienta
Receta de yakisoba de pollo
- Lo primero de todo es cocinar los fideos, así que léete las normas para ver si te conviene más hacerlos al vapor o hervirlos.
- Lava bien la carne de pollo, para sacarle parte de la grasa, la salpimientas bien y troceas. Estos trozos los sofríes con el aceite de oliva.
- Una vez estén bien doraditos, añade toda la verdura, bien troceadita y sofríe todo junto por numerosos minutos. Pasado ese tipo, añade las hojas de col bien picaditas y sofríe por otro minuto.
- Agrega los fideos soba cuando estén completados y recubre con ¼ de taza de agua. Tapa la sartén y deja que se realice por numerosos minutos a fuego retardado.
- Pasados unos 10 minutos, añades la salsa yakisoba, remueves bien para mezclarla con todos los elementos y dejas que se fría por numerosos minutos más.
- Por último, esparce jengibre rojo por arriba y ya tendrás listo el plato.