El yakisoba con carne y verduras se acostumbra ser útil con un toque de aceite de chili, pero solo si disfrutas el picante.
Ingredientes
- 300 gramos. de fideos soba
- ½ cucharada de aceite vegetal
- 150 gramos. de carne de cerdo
- ¼ de taza de zanahoria rallada
- 1 pimiento verde
- ¼ de cebolla corta en tiras
- 2 hojas de col verde cortada
- 6 medidas de cuchara de salsa yakisoba
- Jengibre rojo
Receta de yakisoba con carne y verduras
- Pon una cazuela al fuego y echa los fideos soba con algo de sal. Tenlos cociéndose el tiempo que el pack te señale.
- Mientras, trocea bien la carne de cerdo, y tenla deshuesada, para sofreírla con el aceite de oliva, hasta que se dore bien.
- Una vez dorada la carne, echa toda la verdura, que ten en cuenta que debe estar bien cortada en tiras o picada, y sofríe todo junto por numerosos minutos. Si ves que exactas de más aceite añade.
- Cuando mires que las verduras están listas, añade los fideos, bien colados y escurridos, y añades ¼ taza de agua de agua. Tapas la sartén y que el agua se gaste a fuego retardado.
- Consumida el agua, añade la salsa yakisoba y mezcla bien. Cocina por numerosos minutos más y por último coloca jengibre rojo por arriba.