Receta de yakisoba con carne y verduras

El yakisoba con carne y verduras se acostumbra ser útil con un toque de aceite de chili, pero solo si disfrutas el picante.

Ingredientes

  • 300 gramos. de fideos soba
  • ½ cucharada de aceite vegetal
  • 150 gramos. de carne de cerdo
  • ¼ de taza de zanahoria rallada
  • 1 pimiento verde
  • ¼ de cebolla corta en tiras
  • 2 hojas de col verde cortada
  • 6 medidas de cuchara de salsa yakisoba
  • Jengibre rojo

Receta de yakisoba con carne y verduras

  1. Pon una cazuela al fuego y echa los fideos soba con algo de sal. Tenlos cociéndose el tiempo que el pack te señale.
  2. Mientras, trocea bien la carne de cerdo, y tenla deshuesada, para sofreírla con el aceite de oliva, hasta que se dore bien.
  3. Una vez dorada la carne, echa toda la verdura, que ten en cuenta que debe estar bien cortada en tiras o picada, y sofríe todo junto por numerosos minutos. Si ves que exactas de más aceite añade.
  4. Cuando mires que las verduras están listas, añade los fideos, bien colados y escurridos, y añades ¼ taza de agua de agua. Tapas la sartén y que el agua se gaste a fuego retardado.
  5. Consumida el agua, añade la salsa yakisoba y mezcla bien. Cocina por numerosos minutos más y por último coloca jengibre rojo por arriba.

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