Receta de wok de gambas

 

El wok de gambas es un plato exquisito que satisfará hasta al paladar más riguroso.

Ingredientes

  • 360 gramos. de gambas
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 250 gramos. de judías verdes
  • Jengibre
  • Salsa roja
  • Aceite de oliva

Receta de wok de gambas

  1. Pela y pica la cebolla en pedacitos tan pequeños como consigas y la zanahoria la cortas en cuadraditos. Coloca los dos elementos a freírse en el wok con aceite de oliva.
  2. Cuando vayan cogiendo color, echas las gambas, ya peladas, adjuntado con las judías verdes. Revuelve bien y que se sofría todo por unos 10 minutos.
  3. Pasado ese tiempo, echa la salsa roja y algo de jengibre. Revuelve otra vez y otros 10 minutos sofriéndose todo.

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