El wok de gambas es un plato exquisito que satisfará hasta al paladar más riguroso.
Ingredientes
- 360 gramos. de gambas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 250 gramos. de judías verdes
- Jengibre
- Salsa roja
- Aceite de oliva
Receta de wok de gambas
- Pela y pica la cebolla en pedacitos tan pequeños como consigas y la zanahoria la cortas en cuadraditos. Coloca los dos elementos a freírse en el wok con aceite de oliva.
- Cuando vayan cogiendo color, echas las gambas, ya peladas, adjuntado con las judías verdes. Revuelve bien y que se sofría todo por unos 10 minutos.
- Pasado ese tiempo, echa la salsa roja y algo de jengibre. Revuelve otra vez y otros 10 minutos sofriéndose todo.