Receta de tortitas con sirope de caramelo

 

No te pierdas la receta para preparar unas exquisitas tortitas con sirope de caramelo si quieres gozar de un magnífico dulce.

Ingredientes

  • 290 gramos. de harina
  • ½ litro de leche entera
  • 2 huevos
  • 30 gramos. de azúcar
  • 30 gramos. de mantequilla
  • ½ sobre de levadura
  • Sirope de caramelo
  • Sal

Receta de tortitas con sirope de caramelo

  1. Para comenzar, revuelve correctamente los huevos adjuntado con el azúcar, hasta conformar una mezcla blanquecina. Después añade el ½ litro de leche y un pizca de sal. En otro bol tamiza la harina y mézclala con el ½ sobre de levadura.
  2. Echa la mantequilla al huevo y regresa a batir. Es preferible que la eches cuando esté blanda y compacta para que sea bastante más simple manejarla.
  3. A continuación echa la mezcla de harina y levadura que tienes en otro bol, y usando unas varillas eléctricas, o la batidora, mezcla hasta conseguir una masa cremosa.
  4. Pon una sartén al fuego, a baja capacidad, y coloca algo de mantequilla para que se ablande. Después revuelve bien la mantequilla para contemplar toda la sartén. Arroja algo de la masa que hiciste hasta que recubra la sartén.
  5. Cuando empiecen a salir burbujas de la masa, dale la vuelta, porque significará que ya están hechas abajo. Reitera este desarrollo hasta finalizar con toda la masa.
  6. Luego únicamente debes contemplar con sirope de caramelo y listas para comer.
  7. Si el sirope lo deseas llevar a cabo también casero, es algo muy simple, únicamente debes poner en una cazuela a calentar azúcar en 2 vasos de agua y 5 gotas de jugo de limón, hasta que todo se disuelva, y quedará como resultado el sirope.

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