Si deseas elaborar una comida rápida a tus hijos, no hay nada superior que una tortilla francesa de jamón y queso. La tendrás lista en pocos minutos y seguro les encantará.
Comidastipicasde.com te exhibe los simples procedimientos para llevar a cabo esta tortilla de la forma más fácil. ¡Toma nota!
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 lonchas de jamón de york
- Queso rallado
- 2 lonchas de queso para fundir
- Sal
- Leche
- Aceite de oliva virgen
Preparación de Tortilla francesa rellena de jamón y queso
- Bate los 4 huevos y añádeles dos medidas de cuchara de queso rallado y regresa a batir. Añade unos cuantos medidas de cuchara de leche para que quede más esponjosa.
- Después incorporamos el jamón york cortado a cuadraditos y lo mismo con ámbas lonchas de queso. Añade una migaja de sal también.
- Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva y cuando esté ardiente echamos la mezcla. Asegúrate de que la sartén sea anti adherente, porque sino se nos pegará la tortilla.
- Remueve un poco para que se coloquen bien los elementos y deja que se realice unos minutos a fuego retardado hasta que cuaje un poco.
- Ahora puedes, o bien doblarla en el medio o ofrecerle la vuelta ayudándote de un plato o una tapadera.
- La dejamos unos minutos más y la tortilla francesa de jamón y queso estará lista para ser útil.