Esta receta de tiramisú phiadelphia es perfecto para los fanáticos de los quesos cremosos.
Ingredientes
- 400 gramos. de queso philadelphia
- 1 pack de bizcochos de soletilla
- 2 huevos
- 4 medidas de cuchara de azúcar blanco
- 1 copita de coñac
- 1 taza de café
- Cacao en polvo
Receta de tiramisú philadelphia
- Lo primero que hará será dividir las yemas y las visibles de los huevos en dos boles además. Con las yemas va a combinar unas 5 medidas de cuchara de azúcar y comience a batirlos tan bien como logre.
- Por otro lado, batirá las visibles, también con azúcar, hasta llevarlas al popular punto de nieve. Cuando estén montadas mézclelas con las yemas, con sumo precaución, y bata para poder una mezcla homogénea.
- Ahora, en el envase donde vaya a llevar a cabo ponga los bizcocho. Prepare el café y añádele un chorrito de coñac y una cucharada chica de azúcar. Bañe todos los bizcochos con este listo con el café y cubra con una cubierta de la crema que ha listo. Cubra con otro bizcocho, también bañado en café y realice una cubierta de queso philadelphia. Cubra con una tercera cubierta.
- Ahora por arriba puede espolvorear algo de cacao en polvo o algún cosa que se le ocurra para ofrecerle gusto.