Receta de tarta tres chocolates sin gluten

 

Para esos que sean celiacos, no tienen que preocuparse, porque también tienen la posibilidad de gozar de una exquisita tarta tres chocolates sin gluten.

Ingredientes

• 190 gramos. de galletas
• 75 gramos. de mantequilla
• 1 litro de nata
• 16 láminas de gelatina
• 160 gramos. de chocolate negro para postres
• 160 gramos. de chocolate blanco para postres
• 160 gramos. de chocolate con leche para postres

Receta de tarta tres chocolates sin gluten

1. Para elaborarla, tritura las galletas hasta hacerlas polvillo y mezcla con la mantequilla. Una vez bien mezclad, realizando una masa, la viertes en el molde de la tarta y guardas en el frigorífico para que repose.
2. Ahora derrite los diferentes chocolates en tres cuencos diferentes en el microondas. Mezcla, repartiendo bien la nata y las láminas de gelatina, hasta que vayan ganando consistencias y sean una crema única.
3. Vierte uno de los chocolates en el molde sobre las galletas, y deja cuajar un poco, después vuelca el siguiente y otra vez dejar cuajar. Finaliza con el último chocolate y deja descansar en el frigorífico para que se enfríe y esté todo bien cuajado por numerosas horas.