Receta de tarta tatin de melocotón

Cambia totalmente, con esta tarta tatin de melocotón conseguirás un postre muy dulce que le encantará a los niños.

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 6 melocotones
• 150 gramos. de azúcar
• Canela en polvo

Receta de tarta tatin de melocotón

1. Enciende el horno a 180º C para que vaya cogiendo temperatura.
2. El molde que vayas a utilizar lo untas con algo de mantequilla o enharinas, consiguiendo así que la tarta no se te quede pegada cuando la vayas a sacar.
3. Trocea los melocotones en trozos no bastante gruesos y los repartes por el fondo. Después los recubres con el azúcar, espolvoreándolos bien.
4. También vas a espolvorear algo de canela en polvo, lo que le dará un gusto más dulzón a la tarta.
5. Por último, recubre todo lo mencionado con la lámina de hojaldre, sellándola realmente bien por los lados para que el relleno no se salga. Con un cuchillo le vas a llevar a cabo numerosos agujeros, así se hará mejor por dentro.
6. Y al horno por una media hora más o menos para que esté bien llevada a cabo.