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Comidas Típicas

Receta de tarta tatin de melocotón

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

Cambia totalmente, con esta tarta tatin de melocotón conseguirás un postre muy dulce que le encantará a los niños.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 6 melocotones
  • 150 gramos. de azúcar
  • Canela en polvo

Receta de tarta tatin de melocotón

  1. Enciende el horno a 180º C para que vaya cogiendo temperatura.
  2. El molde que vayas a utilizar lo untas con algo de mantequilla o enharinas, consiguiendo así que la tarta no se te quede pegada cuando la vayas a sacar.
  3. Trocea los melocotones en trozos no bastante gruesos y los repartes por el fondo. Después los recubres con el azúcar, espolvoreándolos bien.
  4. También vas a espolvorear algo de canela en polvo, lo que le dará un gusto más dulzón a la tarta.
  5. Por último, recubre todo lo mencionado con la lámina de hojaldre, sellándola realmente bien por los lados para que el relleno no se salga. Con un cuchillo le vas a llevar a cabo numerosos agujeros, así se hará mejor por dentro.
  6. Y al horno por una media hora más o menos para que esté bien llevada a cabo.
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