El suhi tamki es na de las recetas más fáciles que hemos listo, puesto que no ofrecerle la forma correcta a este sushi es muy fácil.
Ingredientes
- 200 gramos. de arroz.
- 5 algas nori.
- 150 gramos. de salmón.
- 100 gramos. de atún.
- 1 pepino.
- 1 zanahoria.
- 1 vaso de vinagre de arroz.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 cucharada de sal.
- 1 palta.
Receta de sushi tamaki.
- Lavamos el arroz para que suelte parte del almidón y lo cocemos por unos 10 minutos en una cazuela con la tapa puesta. Pasado ese tiempo, destapamos y dejamos descansar por otros 10 minutos.
- En un bol combinamos el vinagre, con el azúcar y la sal. Removemos bien y añadimos el arroz cuando haya reposado lo bastante. Tapamos con un paño húmedo para que absorba todo los elementos.
- Ahora elaboramos el resto de elementos que servirán de relleno: atún, salmón, pepino y palta vamos a lavarlos como se deba y los cortamos en delgadas franjas alargadas.
- Remojamos las algas nori en agua y las extendemos en una esterilla. Recubrimos con el arroz y ubicamos los elementos de relleno en el centro. Enrollamos con bastante precaución de que no se salga el relleno por el centro.