Receta de salsa verde thermomix

 

Con la thermomix vas a elaborar una exquisita salsa verde que te chuparás los dedos.

Ingredientes

  • 1 ramillete de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 100 ml. de aceite de oliva
  • ½ limón
  • ½ cucharada chica de sal

Receta de salsa verde thermomix

  1. Pela los dientes de ajo y lava el manojo de perejil. Echa los dos elementos al vaso de la thermomix y programa para machacar a agilidad 5 por 3 segundos.
  2. Baja los restos que se hayan quedado en las paredes con una espátula y echa el juego de medio limón y ½ cucharada chica de sal. Programa en este momento a agilidad 3 sin programar tiempo.
  3. Por el bocal vas a ir vertiendo el aceite de oliva, pero realizando que caiga solo un hilillo, poco a poco, para que la salsa se vaya formando.
  4. Una vez terminado de verter el aceite de oliva, programa para que se revuelva por 10 segundos más y ya tendrás tu salsa verde lista.

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