Con la thermomix vas a elaborar una exquisita salsa verde que te chuparás los dedos.
Ingredientes
- 1 ramillete de perejil
- 2 dientes de ajo
- 100 ml. de aceite de oliva
- ½ limón
- ½ cucharada chica de sal
Receta de salsa verde thermomix
- Pela los dientes de ajo y lava el manojo de perejil. Echa los dos elementos al vaso de la thermomix y programa para machacar a agilidad 5 por 3 segundos.
- Baja los restos que se hayan quedado en las paredes con una espátula y echa el juego de medio limón y ½ cucharada chica de sal. Programa en este momento a agilidad 3 sin programar tiempo.
- Por el bocal vas a ir vertiendo el aceite de oliva, pero realizando que caiga solo un hilillo, poco a poco, para que la salsa se vaya formando.
- Una vez terminado de verter el aceite de oliva, programa para que se revuelva por 10 segundos más y ya tendrás tu salsa verde lista.