Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas
La salsa verde con patatas es un plato de lo más rico con el que seguramente dejarás contentos a tus invitados.
Ingredientes
- 800 gramos. de patatas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de harina
- 3 medidas de cuchara de perejil
- 1 copa de vino blanco
- Pimienta negra
- Sal
Receta de salsa verde con patatas
- Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos tan pequeños como te sean probables. Lo destacado es pasarlo por la trituradora. Entonces lo echas todo a una cazuela y lo pones a pocharse, hasta que estén doradas.
- Echa entonces la cucharada de harina y revuelve para combinar bien. Obtenida una mezcla, arroja la copa de vino blanco y revuelve.
- A continuación pela las patatas, las lavas bien y las troceas en gajos pequeñitos que echarás a la sartén. Revuelve bien y que se cuezan por unos 10 minutos. Si ves que el vino se consume muy rápido, añade un poco más.
- Pasados los 10 minutos, vas a echar 3 medidas de cuchara de perejil picado, salpimentar a tu manera y eliminar bien.
- Deja que se hagan por otros 10 minutos y el plato estará listo.
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