Receta de quiche lorraine de salmón ahumado y langostinos

 

Explota todo el gusto del mejor pescado con este quiche lorraine de salmón ahumado y langostinos.

Ingredientes

  • 1 masa quebrada
  • 2 cebolletas
  • ¼ kg. de langostinos
  • 100 gramos. de salmón ahumado
  • 30 gramos. de queso rallado
  • 250 gramos. de leche evaporada
  • 3 huevos

Receta de quiche lorraine de salmón ahumado y langostinos

  1. Lo primero es hornear la masa quebrada. Ajústela al molde y póngala a hornear a 180º C por unos minutos, hasta que vea que está medio dorada. Entonces sáquela.
  2. Ahora va a trocear las cebollas y picarlas en la trituradora, para pocharlas en el horno. Además, los langostinos los cocerá en una cazuela por unos 10 minutos.
  3. En un bol revuelva la leche evaporada con el queso rallado y los huevos hasta que sea una mezcla traje. Entonces esparza esta mezcla sobre el molde.
  4. A continuación agregue el salmón ahumado, esparciéndolo bien por el molde, los langostinos y las cebolletas, tratando colar el aceite utilizado.

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