Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas
El pollo al ajo es un plato muy nutritivo y además se prepara de una forma realmente simple. Después de todo el día fuera de casa, llegar durante la noche y tener que cocinar la cena puede ser una labor muy pesada pero en Comidastipicasde.com te vamos a contribuir a que no se te lleve a cabo tan cuesta arriba.
El pollo es un alimento que permite inmensidad de acompañantes, entre otras cosas, puedes llevar a cabo pollo frito al limón o pollo frito chino. Con esta receta de pollo al ajo tan simple tendrás una comida ardiente y rica en menos de veinte minutos, ¿comenzamos?
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 4 dientes de ajo
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/2 taza de migas
- Aceite de oliva
Preparación del pollo al ajo
- En primer lugar, prepararemos la salsa. Pela los dientes de ajo y pícalos un poco para que te sea más fácil chafarlos con el mortero y obtener su jugo. Añade algo de aceite de oliva y machácalos bien hasta que consigas llevar a cabo una clase de salsa.
- A continuación, lava bien las pechugas de pollo para quitarles la grasa que tienen y córtalas a tiras.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe las pechugas. Cuando hayan cogido una clase de tono dorado, echa la salsa que has listo y remuévelo todo.
- Ahora añade las migas y el queso, y muévelo todo otra vez para sofreírlo todo junto a lo largo de unos diez minutos. Ponlo a fuego retardado para evadir que el queso se quede pegado.
- Deja las pechugas descansar antes de servirlas para que estén bastante más ricas. Si deseas, puedes acompañarlas de arroz blanco o de patatas fritas o al horno.
- ¡Ya tienes lista tu receta!
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