Teniendo este fantástico robot de cocina en el hogar, no puedes resistirte a evaluar a hacer pollo al ajillo thermomix
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 5 dientes de ajo
- 120 ml. de vino blanco
- ½ taza de caldo de pollo
- Perejil
- Aceite de oliva
Receta de pollo al ajillo thermomix
- Pela los ajos, los cortas en el medio y metes en el vaso de la thermomix, a agilidad 4 para que se trituren en 10 segundos. Baja los trozos que queden pegados en la pared y echa el perejil adjuntado con un óptimo chorro de aceite de oliva. Programa en este momento a temperatura varoma, agilidad 1 por 2 minutos.
- En lo que el software se hace, trocea las pechugas de pollo y las sofríes en aceite de oliva para que estén bien hechas por los dos lados.
- Terminado el software, coloca la mariposa en las cuchillas de la thermomix, echa los trozos de pollo y riega con el vino blanco y el caldo de pollo. Tapa y programa por un cuarto de hora, con giro a la izquierda y agilidad cuchara.
- A continuación programa otra vez con los mismos requisitos, salvo que en esta ocasión serán por otros cinco minutos y tendrás listo tu pollo al ajillo thermomix.