Receta de pollo al ajillo thermomix

Teniendo este fantástico robot de cocina en el hogar, no puedes resistirte a evaluar a hacer pollo al ajillo thermomix

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 5 dientes de ajo
• 120 ml. de vino blanco
• ½ taza de caldo de pollo
• Perejil
• Aceite de oliva

Receta de pollo al ajillo thermomix

1. Pela los ajos, los cortas en el medio y metes en el vaso de la thermomix, a agilidad 4 para que se trituren en 10 segundos. Baja los trozos que queden pegados en la pared y echa el perejil adjuntado con un óptimo chorro de aceite de oliva. Programa en este momento a temperatura varoma, agilidad 1 por 2 minutos.
2. En lo que el software se hace, trocea las pechugas de pollo y las sofríes en aceite de oliva para que estén bien hechas por los dos lados.
3. Terminado el software, coloca la mariposa en las cuchillas de la thermomix, echa los trozos de pollo y riega con el vino blanco y el caldo de pollo. Tapa y programa por un cuarto de hora, con giro a la izquierda y agilidad cuchara.
4. A continuación programa otra vez con los mismos requisitos, salvo que en esta ocasión serán por otros cinco minutos y tendrás listo tu pollo al ajillo thermomix.