Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas
En esta situación, en vez de cocer la carne, vas a llevar a cabo un pollo al ajillo frito que es muy fácil de elaborar.
Ingredientes
- 1 kg. de pollo troceado
- 7 dientes de ajo
- 2 vasos de vino blanco
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal
Receta de pollo al ajillo frito
- Pela los dientes de ajo y los cortas en láminas que esparces por una sartén con un óptimo chorrito de aceite de oliva para que se vayan friendo.
- Una vez que poseas el pollo limpio y troceado lo añades, tapas la sartén y dejas que se fría todo junto por unos 5 – 10 minutos.
- Recubre con el vino blanco, esparce sal y perejil y tapa otra vez para que se vaya consumiendo el vino, quitando ocasionalmente para que el pollo no se te pegue y queme.
Si tenes una duda, déjalas en los comentarios, te contestaremos lo antes posible, además sera una ayuda para los otros fanáticos de las recetas. Gracias! 😉