Si tú también quieres elaborar un exquisito pan casero thermomix, esta receta te será de gran impulso.
Ingredientes
- 350 ml. de agua tibia
- 25 gramos. de levadura
- 650 gramos. de harina de fuerza
- 10 gramos. de sal
Preparación de pan casero thermomix
- En el vaso de la thermomix vas a echar el agua, los 350 ml. y qué esté tibia, adjuntado con la levadura. Por unos segundos la vas a combinar a agilidad 5.
- Una vez listo, vuelca la harina y la sal, lo cual serán unos cuantos medidas de cuchara, y programa a agilidad 6 por unos segundos.
- Luego programa a agilidad espiga por unos 3 minutos, para que amase bien la mezcla.
- Deja que la masa se expanda dentro del vaso, hasta que sobresalga, lo cual le llevará más o menos una hora.
- Pasado ese tiempo, amasa la mezcla con las manos hasta ofrecerle la forma del pan que más les agrade.
- Cubre la bandeja del horno con papel vegetal, tápalo con un trapo de algodón y déjalo en una región con aire para que suba por una media hora más o menos.
- Calienta el horno a 250º C y hazle unos cuantos corte en el pan. Mételo dentro y deja que se lleve a cabo bien por unos 30/40 minutos más o menos.