Receta de noodles thermomix

Por medio de la thermomix, no te va a costar bastante llevar a cabo un óptimo plato de noodles. Tal es así que coloca en marcha este robot de cocina y a cocinar.

Ingredientes

• 120 gramos. de gambas
• 60 gramos. de pimiento verde
• 60 gramos. de pimiento rojo
• 60 gramos. de zanahoria
• 60 gramos. de cebolleta
• 1 lito de agua
• 1 cucharada chica de sal
• 400 gramos. de fideos noodles
• 100 gramos. de brotes de soja
• 60 gramos. de salsa de soja
• 10 gramos. de salsa Worcestershire
• 40 gramos. de azúcar
• 100 gramos. de anacardos
• Salsa yakisoba

Preparación de noodles thermomix

1. Pela las gambas, quitándole las cabezas y la piel, y las guardas para después.
2. Pon toda la verdura, cortada en trozos, dentro del vaso de la thermomix, adjuntado con la cuchilla, y programa para agilidad 7 a lo largo de unos 10 segundos hasta que esté todo triturado. Si ves que queda poco triturado coloca otra vez a machacar por otros 10 segundos.
3. Baja los trozos que se queden pegadas a las paredes del vaso de la thermomix y baja al fondo del vaso. Añade las gambas.
4. Vierte el agua en el vaso y coloca el envase varoma. Programa a 10 minutos, a temperatura varoma y a agilidad 1.
5. Al finalizar, quita el envase de la varoma adjuntado con toda la verdura y coloca los fideos noodles en el vaso con la sal. En este momento lo vas a programa a 3 minutos a 100º C, con giro a la izquierda, con agilidad 1.
6. Escurre los fideos noodles en un colador, para que suelten el agua y lo mezclas con las verduras y las gambas en un bol grande.
7. Pon los brotes de soja, la salsa workcestershire, el azúcar y los anacador y programa a 100º C, agilidad 2.
8. Si no se quedó bien regresa a desarrollar simultáneamente.
9. Vierte esta salsa, adjuntado con la salsa yakisoba y mezcla bien el cuenco.
10. Aparte de estos elementos, puedes añadir judías verdes, setas shiitake… todo lo que se te ocurra puede mezclarse bien.