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Comidas Típicas

Receta de mojarra frita

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

Hoy preparamos Receta de mojarra frita… La mojarra frita es económica, muy rica y en verdad que es simple de elaborar. Inclusive, a la gente que no comen pescado, les gusta mucho esta receta.

Ingredientes

  •  4 mojarras,
  • Jugo de dos limones,
  • 1/4 taza de leche,
  •  1/4 taza de harina de trigo,
  • Aceite para freír,
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Lave bien las mojarras y séquelas. Báñelos con el limonada y rocíe con sal y pimienta. Deje descansar mínimo 15 minutos.
  2. Agregue la leche en un envase y la harina en otro. Sumerja los pescados en la leche primero y después pase por la harina, asegurándose que queden muy bien cubiertos con la harina.
  3. En una sartén grande, ardiente abundante aceite y fría en él las mojarras hasta que hayan dorado bien por cada lado.
  4. Sirva acompañadas de patacones de plátano verde, arroz blanco y ensalada mezclada.

Consejos: Debes de asegurarte que las mojarras sean de una pescaderia confiable.

¿Sabías que?

La tilapia o mojarra es un pescado de origen africano de enorme popularidad enMéxico que fue introducido en el país desde 1964, por lo cual se considera una clase exótica. … Especies de tilapia cultivadas en México. La producción de la tilapia y su industrialización en México.

 

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