Saltar al contenido
Comidas Típicas

Receta de milanesa con salteado de verduras

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

Esta milanesa con salteado de verduras es especial para integrar en tu dieta, puesto que es muy saludable y rápida.

Ingredientes

  • 500 gramos. de filetes de la carne que tú quieras
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • ½ calabacín
  • 1 plato de pan rallado
  • 1 patata
  • 2 huevos
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Perejil

Receta de milanesa con salteado de verduras

  1. Vamos a comenzar primero mejorando el salteado. Para eso vas a pelar la cebolla, la lavas bien bajo el agua del grifo para que reduzca su efecto lacrimógeno y la picas en pedacitos bien pequeños. Haz lo mismo con los dientes de ajo.
  2. Ambos elementos colocalos a cocinarse en una sartén con algo de aceite de oliva para que se sofrían bien.
  3. Mientras vas a cortar la zanahoria, el calabacín y la patata, antes pelados y lavados, en cuadraditos, en tanto que los pimientos los cortarás en tiras. Estos elementos los echas a la sartén cuando mires que la cebolla y el ajo ya están con transparencia.
  4. Bate los huevos adjuntado con algo de perejil y sal. Baña los filetes en esta mezcla y después los rebozas con el pan rallado que tienes en el plato.
  5. Pon otra sartén al fuego, con muy aceite de oliva y las sofríes hasta que tengan el color que a ti te agrade.
  6. Ahora únicamente debes repartir porciones y a gozar.
0/5 (0 Reviews)

Si tenes una duda, déjalas en los comentarios, te contestaremos lo antes posible, además sera una ayuda para los otros fanáticos de las recetas. Gracias! 😉