La milanesa al horno no solo tendrá una textura diferente, sino que también su sabor será distinto que si la hicieras frita.
Ingredientes
- 8 filetes de la carne que tú quieras
- 2 huevos
- 1 plato de pan rallado
- Sal
- Orégano
- Pimienta negra
- Aceite de girasol
Receta de milanesa al horno
- Lo primero que vas a llevar a cabo será prender el horno a 250º C para que vaya cogiendo temperatura para cuando lo necesites.
- Procede a batir el huevo con algo de sal, muy orégano y algo de pimienta en la cantidad que tú desees.
- Baña la carne en este listo y después la rebozas en pan, asegurándote que se reboza por los dos lados.
- Añade muy aceite de girasol en la bandeja para hornos que vayas a usar, digamos con un dedo, y ve poniendo la milanesa, la cual bañarás también con un chorrito de aceite.
- Mete en el horno y deja que se realice. Cuando mires que la parte de arriba está más o menos llevada a cabo, le das la vuelta y programas el horno a 220º C para que se realice por el otro lado.