Receta de milanesa al horno

 

La milanesa al horno no solo tendrá una textura diferente, sino que también su sabor será distinto que si la hicieras frita.

Ingredientes

  • 8 filetes de la carne que tú quieras
  • 2 huevos
  • 1 plato de pan rallado
  • Sal
  • Orégano
  • Pimienta negra
  • Aceite de girasol

Receta de milanesa al horno

  1. Lo primero que vas a llevar a cabo será prender el horno a 250º C para que vaya cogiendo temperatura para cuando lo necesites.
  2. Procede a batir el huevo con algo de sal, muy orégano y algo de pimienta en la cantidad que tú desees.
  3. Baña la carne en este listo y después la rebozas en pan, asegurándote que se reboza por los dos lados.
  4. Añade muy aceite de girasol en la bandeja para hornos que vayas a usar, digamos con un dedo, y ve poniendo la milanesa, la cual bañarás también con un chorrito de aceite.
  5. Mete en el horno y deja que se realice. Cuando mires que la parte de arriba está más o menos llevada a cabo, le das la vuelta y programas el horno a 220º C para que se realice por el otro lado.

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