Receta de migas con patatas

 

Las migas con patatas es un plato simple y rápido de lograr que puede venir bien cuando se tiene mucha prisa.

Ingredientes

  • 300 gramos. de migas
  • 1 patata
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Agua

Receta de migas con patatas

  1. Para su elaboración vas a pelar los dientes de ajo, los picas bien y pones a sofreír en una sartén con algo de aceite de oliva.
  2. A continuación, vas a pelar la patata y la cortas en dados o en gajos pequeños. Cuando veas que el ajo está dorado, echas los trozos y se sofríen hasta que la patata tenga buen color.
  3. Mientras, desmenuza el pan quitándole las migas o cortas el pan en dados, como tú prefieras. Vas a remojar estas migas con una medida pequeña de agua y reservar para cuando la patata esté lista.
  4. Con la patata ya lista, echa las migas dentro, revuelve, y que todo se realice bien junto.
  5. Tendrás un plato bien sabroso.

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