Las migas con patatas es un plato simple y rápido de lograr que puede venir bien cuando se tiene mucha prisa.
Ingredientes
- 300 gramos. de migas
- 1 patata
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Agua
Receta de migas con patatas
- Para su elaboración vas a pelar los dientes de ajo, los picas bien y pones a sofreír en una sartén con algo de aceite de oliva.
- A continuación, vas a pelar la patata y la cortas en dados o en gajos pequeños. Cuando veas que el ajo está dorado, echas los trozos y se sofríen hasta que la patata tenga buen color.
- Mientras, desmenuza el pan quitándole las migas o cortas el pan en dados, como tú prefieras. Vas a remojar estas migas con una medida pequeña de agua y reservar para cuando la patata esté lista.
- Con la patata ya lista, echa las migas dentro, revuelve, y que todo se realice bien junto.
- Tendrás un plato bien sabroso.