La merluza a la olla con salsa verde es una receta clásico española, pero cada región de España tiene su propia receta de este exquisito plato.
Ingredientes
- 6 rodajas de merluza
- 200 gramos. de almejas
- 100 gramos. de guisantes
- 150 gramos. de harina
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 copa de vino blanco
- 1 brick de caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Sal
- Perejil