Si tienes un robot de cocina podrás llevar a cabo esta receta de menestra de verduras thermomix, en un momento.
Ingredientes
- 120 gramos. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 120 gramos. de bacón
- 5 gramos. de harina
- 1 cucharada chica de pimentón
- 150 gramos. de tomate frito
- 1 pastilla de caldo de carne
- 350 ml. de agua
- 30 ml. de aceite de oliva
- 1 bolsa de menestra congelada
Receta de menestra de verduras thermomix
- Pela la cebolla y la cortas en cuartos. Mete en el vaso de la thermomix, programa a agilidad 5 por dos segundos para que se trocee. Baja los trozos al fondo del vaso, añade el aceite, y programa a temperatura varoma, agilidad 1 por 10 minutos.
- Terminado ese programa añade el bacon, para programa por 3 minutos otra vez a temperatura varoma, giro a la izquierda con agilidad cuchara. A continuación añade la harina, que será una cucharada, programa 100º C de temperatura, giro a la izquierda, agilidad 2 por 1 minuto.
- A continuación añade el pimentón, programa por 10 segundos, con giro a la izquierda a agilidad 2. Continua con el tomate frito, programa por 2 minutos, 100º C de temperatura, giro a la izquierda a agilidad 2.
- Por último, añade el agua, la pastilla de caldo y la bolsa de menestra de verduras. Programa por 30 minutos a 100º C, giro a la izquierda y agilidad cuchara.