Receta de macarons rellenos de nutella

 

Si los macarons de chocolate ya están excelentes, ¿qué tal estarán unos macarons rellenos de nutella?

Ingredientes

• 2 huevos
• 30 gramos. de azúcar blanca
• 200 gramos. de azúcar glass
• 60 gramos. de almendra molida
• 6 medidas de cuchara de nutella
• 55 gramos. de mantequilla
• 2 medidas de cuchara de leche

Preparación de macarons rellenos de nutella

1. En una fuente coloca 110 gramos. de azúcar glass adjuntado con las nueces molidas, quitando bien para combinar.
2. Monta las visibles de huevo hasta el punto de nieve, batiendo las visibles adjuntado con el azúcar blanco.
3. Agrega la mezcla de azúcar glass y almendras, quitando bien hasta que todo se haya convertido en una mezcla única.
4. Agrega algo de nutella para que tenga un gusto de chocolate y vas cogiendo porciones de la masa, que amasas con la mano hasta llevar a cabo un círculo especial, y las vas poniendo en la bandeja del horno a 200º C para que crezcan.
5. Una vez que poseas hechos los macarons, solo te queda calentar un poco la leche adjuntado con la nutella hasta llevar a cabo la combinación que te dejará una nutella muy cremosa.
6. Rellena un trozo de macaron y lo sellas con otro trozo, repitiendo el desarrollo hasta que poseas muchos como te permita la masa.