Receta de huevos revueltos americanos

 

Si deseas estudiar a elaborar los clásicos huevos revueltos americanos que solemos hallar comunmente en los hoteles para desayunar, aquí tienes la receta punto por punto para que te queden cremosos y con una textura especial.

El huevo es ideal como desayuno, ya que te contribuye parte importante de la energía que necesitas para enfrentar el día. Por eso, si no dispones de un largo tiempo, prepara este plato que estará listo en unos minutos y acompáñalo de unas buenas tostadas de pan y una macedonia de frutas.

Sigue las advertencias de Comidastipicasde.com y cocina unos deliciosos huevos revueltos al estilo americano en un visto y no visto.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 2 medidas de cuchara de leche
  • 1 migaja de sal

Preparación de los huevos revueltos americanos

  1. Si deseas que el revuelto de huevos quede cremoso, debemos batir los huevos enérgicamente hasta que aparezcan burbujas en la mezcla. Esto es considerable.
  2. Una vez lo hayas conseguido, añadimos ámbas medidas de cuchara de leche y volvemos a batir. La sal no se echa en este momento porque endurece el huevo. La vamos a dejar para el desenlace.
  3. La sartén que escojas debe ser más bien pequeña, porque si tiene mucha área, el huevo tiene más sitio para extenderse y se cocerá en solamente unos segundos.
  4. Además debe ser antiadherente para que no se pegue. Coloca en la sartén la cucharada de mantequilla y cuando esté derretida volcamos el huevo y bajamos el fuego al mínimo.
  5. Dejamos que se cuaje el huevo por abajo sin tocarlo y cuando esté listo, comenzamos a moverlo delicadamente de fuera hacia adentro.
  6. Cuando la textura sea cremosa y no suelte bastante líquido, apilamos el huevo en el centro de la sartén, apagamos el fuego y dejamos que se acabe de cocinar con el calor residual de la sartén. En este momento es el instante de añadir la sal.
  7. ¡Y esto es todo! Sírvelo ardiente y diviértete con este plato exquisito.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *