Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas
La gelatina de tomate es muy clásica. Se prepara muy rápidamente y así se tiene en el hogar un postre muy sano. Se puede añadir diferentes elementos, como poner mejillones, atún o queso fresco por arriba.
Ingredientes
- 1 bote de tomate natural
- 1 diente de ajo
- 4 láminas de gelatina neutra
- Pimienta
- Sal
- Azúcar
Preparación de gelatina de tomate
- Mete las láminas de gelatina dentro de un recipiente con agua fría, por unos 5 minutos, para que se vayan hidratando.
- Mientras, pela el diente de ajo, lo picas bien y con algo de aceite de oliva lo doras.
- Agrega entonces la lata de tomate, salpimentando a tu manera, y algo de azúcar, la cantidad dependerá de la persona. Revuelve bien y que se integre todo muy bien den la salsa.
- Agrega la gelatina y revuelve para que quede bien que viene dentro completamente.
- Vierte la mezcla sobre los distintos moldes, para que la gelatina tenga la forma que tú desees, y mete en el frigorífico para que cuaje. Lo destacado es dejarlo un día entero.
- Al sacarla la puedes ser útil con algo de queso fresco por arriba o utilizar la gelatina como un ingrediente para elaborar otro tipos de plato como entre otras cosas para acompañar sardinas o marisco.
Si tenes una duda, déjalas en los comentarios, te contestaremos lo antes posible, además sera una ayuda para los otros fanáticos de las recetas. Gracias! 😉