Esta fondue de carne es un plato muy rico, que puedes elaborar en unos 20 minutos o menos.
Ingredientes
- 1 kg. de carne roja.
- 1 cucharada de vinagre.
- Orégano.
- Aceite de oliva.
Receta de fondue de carne.
- Cortamos la carne que hayamos elegido en pedacitos pequeños. La metemos en un bol, adjuntado con todas las especias que las esparciremos a nuestro gusto. Por último añadimos el vinagre.
- Dejamos descansar por unas 5 horas para que la carne se impregne bien de todas las especias, por lo cual sugerimos hacerlo con mucha antelación.
- Llenamos una fuente con la mezcla que hemos listo. Freímos muy aceite ardiente que cuando esté ardiente añadimos a la fuente para que la carne se fría en la misma fuente, logrando añadir más especias si creéis que lo requiere.