Receta de empanadillas de pollo

 

Una receta muy rica que satisfará a algún gourmet. Prueba ya hacer unas empanadillas de pollo y diviértete con toda una exquisitez.

Ingredientes

  • 10 obleas para empanadillas
  • 750 gramos. de pechuga de pollo
  • 2 pimientos rojos
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla
  • Pimentón dulce
  • Sal
  • Aceite de oliva

Receta de empanadillas de pollo

  1. Empieza pelando la cebolla y después picándola en pedacitos tan pequeños como se pueda. Los pimientos córtalos en tiras. También explota para cortar la pechuga de pollo en pedacitos pequeños que no sean bastante gruesos.
  2. Pon una sartén al fuego con un óptimo chorrito de aceite y coloca a freírse la cebolla adjuntado con las tiras de los pimientos.
  3. Cuando mires que la cebolla coge un tono dorado, añade el pollo y revuelve bien. Espolvorea sal y pimentón dulce, revuelve y deja que la carne se dore hasta el punto que más disfrutas.
  4. Ahora rellena el interior de las obleas de las empanadillas usando una cucharada, sella con un tenedor y coloca las empanadillas a freírse en la misma sartén que has usado.
  5. Al sacarlas de la sartén déjalas sobre papel absorbente, y así soltarán el exceso de aceite que logren tener.

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