Esta receta de empanada de atún light, es perfecto para personas que están cuidando la linea.
Ingredientes
- 2 láminas de masa de empanada
- 1 lata de atún
- 250 gramos. de salsa natural de tomate
- 1 lata de pimiento morrón
- 300 gramos. de salmón
- 1 cebolla
Receta de empanada de atún light
- Fríe un poco el salmón y después desmenúzalo en pedacitos tan pequeños como te sea viable. En este momento pela y trocea la cebolla en pedacitos pequeños, que vas a freír en la sartén con la lata de pimiento morrón y la salsa de tomate natural a lo largo de diez minutos.
- Echa esté listo a la batidora y bátelo bien, hasta que se hayan unificado todos los elementos, consiguiendo una clase de salsa.
- Enciende ya el horno a 220º C para que se precaliente para utilizarlo en unos minutos.
- Extiende una lámina de masa de empanadas sobre la encima, echa la salsa que has freído adjuntado con el salmón desmenuzado y la lata de atún. Asegúrate de que todo quede bien repartido y sella con la otra lámina, uniendo realmente bien los bordes para que no se escape el relleno.
- Mete la empanada en el horno por una media hora, para que se realice bien y ya la tendrás lista para disfrutarla.