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Comidas Típicas

Receta de deditos de queso

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

Hoy preparamos Receta de deditos de queso…Los dedos de queso son el aperitivo ideal para fiestas y reuniones de toda clase. Recetas similares como la de los tequeños o los dedos de mozarella son las preferidas de chicos y enormes, y sucede que, ¿quién puede resistirse al queso fundido?

Sigue leyendo, como hacer deditos de queso fritos, prepara este entrante simple y exquisito y deja que el queso se derrita en tu boca.

Ingredientes

  • 2 huevos,
  • 1/4 de taza de agua,
  • 1 1/2 tazas de pan molido,
  • 1/2 cucharada de albahaca,
  • 300 gramos de queso manchego,
  • 1/3 de taza de maicena,
  • 1/2 cucharada de sal de ajo,
  • 3 de taza de harina,
  • 2 tazas de aceite para freír,
  • 1/2 cucharada de orégano

Preparación

  1. En un envase hondo revuelva los huevos y el agua. En otro envase revuelva el pan molido, la sal de ajo, la albahaca, y el orégano.
  2. En un tercer envase hondo revuelva la harina y la maicena. Ardiente en un sartén grande el aceite hasta que esté terminado para freír.
  3. Corte el queso manchego en rectángulos (los dedos) y pase cada uno por la mezcla de la harina, después la de los huevos y terminando la del pan molido.
  4. Fría cada dedo hasta que este dorado (aproximadamente 45 segundos) y seque realmente bien con una toalla de papel para eliminar la grasa.

Consejos: Puede usar diferentes quesos para este platillo como Oaxaca, Mozzarella, etc.

¿Sabías que?

Grecia es el país donde se consume más queso en el planeta, con bastante más de 37 kilos por habitante al año. De hecho, la palabra con la que se destina a los fanaticos del queso, turófilos, procede de la unión de las expresiones griegas ‘Tyros’ (queso) y ‘Philos’ (afinidad). En España, la red social autónoma más quesera son las Islas Canarias, en las que se consumen bastante más de 9 kilos de media por persona al año (2 kilos más que la media nacional). Le siguen Murcia, Valencia y Asturias.

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