Receta de daiquiri de durazno

 

¿Has probado en algún momento el durazno? Está bastante más sabroso si lo tomas en un cóctel que te ayudará a batallar las altas temperaturas del verano.

Ingredientes

• 125 cl. de ron blanco
• 1 durazno
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de azúcar
• 2 tazas de hielo
• 1 plato de azúcar

Preparación de daiquiri de durazno

1. Guarda las copas dentro del congelador. De paso, prepara una cubitera, rellena de agua, para guardarla dentro del congelador y así conseguir cubitos de hielo.
2. Si tienes una licuadora, elaborar este cóctel te va a ser muy simple, ya que únicamente debes echar todos los elementos, salvo el hielo, dentro de la licuadora y obtendrás tu daiquiri.
3. Si no lo tienes, tendrás que usar la batidora. Tal es así que el durazno vas a trocearlo en pedacitos que echas al vaso de la batidora adjuntado con el ron blanco y bates hasta conseguir una mezcla única.
4. Agrega la cucharada de jugo de limón y de azúcar y regresa a batir consiguiendo ya tu jugo.
5. Saca los cubitos de la cubitera y los picas bien, hasta conseguir una aceptable proporción de hielo escarchado.
6. Rellena el fondo del vaso con el hielo escarchado, arroja la mezcla que has listo y recubre con azúcar el borde de los vasos.