Receta de cuscús de pollo

 

Si deseas evaluar de llevar a cabo algo nuevo, atrévete con esta receta de cuscús de pollo y diviértete con un riquísimo plato.

Ingredientes

  • 300 gramos. de cuscús
  • 250 gramos. de carne de pollo
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta negra
  • Pimentón dulce
  • 1 cucharada de comino
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación de cuscús de pollo

  1. Lo primero de todo será pelar la cebolla y los dientes de ajo. Los dos elementos los cortas en rodajas y los pones a pocharse en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva.
  2. Trocea la carne de pollo y cuando la cebolla esté dorada la echas. Revuelve para que se realice un poco la carne con el aceite, añade una cucharada de comino y recubre con agua, más o menos un litro y medio.
  3. Trocea los tomates en cuartos, las zanahorias en rodajas y los añades. Revuelve y espera a que empieze a hervir.
  4. Al hervir, salpimienta a tu manera, añade una cucharada de comido, algo de perejil y revuelve.
  5. En lo que la carne se pone tierna, vas a cocer el cuscús en otra cazuela, por unos 20 minutos más o menos.
  6. Cuando los granos de sémola estén completados, los echas en la cazuela, antes escurridos, y dejas que todo se realice junto para disfrutarlo.

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