Saltar al contenido
Comidas Típicas

Receta de costillas al horno con salsa de soja

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Vas a gozar bastante comiéndote este plato de costillas con salsa de soja. Como guarnición le puedes poner lo que quieras: unas patatas, una ensalada, algún salteado de verduras, arroz… es tu decisión.

Ingredientes

  • 1 kg. de costillas de cerdo
  • 2 vasos de salsa de soja
  • 1 copa de vino
  • 1 copa de coñac
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de costillas al horno con salsa de soja

  1. Primero coloca el horno en marcha a 180º C para que coja la temperatura correcta.
  2. Parte las costillas en dos y las salpimientas a tu manera por las dos partes. Después las pones en una bandeja para hornos donde viertes la salsa de soja y con un pincel, o una espátula, te aseguras que recubres las dos partes de los dos trozos.
  3. Vierte el coñac y el vino, que caiga todo en el fondo de la bandeja.
  4. Mete en el horno y que se realice por 30 minutos por un lado y por 30 minutos por el lado. Si deseas puedes verter el jugo de la bandeja para bañarlas.
  5. Cuando se hayan realizado por los dos lados, pasada la hora, le subes la capacidad al horno a 240º C y dejas que finalize de llevar a cabo por otros 10 minutos para que las costillas se tuesten bien.
  6. Emplata y a comer.

0/5 (0 Reviews)

Si tenes una duda, déjalas en los comentarios, te contestaremos lo antes posible, además sera una ayuda para los otros fanáticos de las recetas. Gracias! 😉