Receta de cookies con nutella

 

En contraste con otras galletas, las cookies con nutella no tienen truco, son las más fáciles de elaborar.

Ingredientes

• 1 huevo.
• 100 gramos. de azúcar.
• 150 gramos. de harina.
• 250 gramos. de nutella.

Receta de cookies con nutella.

1. Colocamos el huevo en un bol y añadimos el azúcar. Lo batimos bien hasta que quede una mezcla blanquecina sin ningún grumo.
2. Vamos a prender ya el horno a 180º C para poseerlo listo para las galletas.
3. Iremos añadiendo la harina de a poco, sin dejar de eliminar delicadamente. Con esto se irá formando una mezcla grumosa. Por último, volcamos la nutella y volvemos a mezclarlo todo, logrando que se vaya formando una masa.
4. Espolvoreamos harina en las manos y comenzamos a amasar de manera artesanal. Hacemos una bola con la masa y vamos tomando trozos, que aplastaremos con las manos, hasta ofrecerle la forma de las galletas.
5. Según las hagamos, ubicar en la bandeja del horno, un poco separadas entre si para que después sea más fácil manejarlas.
6. Metemos la bandeja y en unos 20 minutos deberían estar listas. Pasados los 10 minutos, dadles la vuelta para que se hagan igual de bien por arriba y por abajo.