En contraste con otras galletas, las cookies con nutella no tienen truco, son las más fáciles de elaborar.
Ingredientes
- 1 huevo.
- 100 gramos. de azúcar.
- 150 gramos. de harina.
- 250 gramos. de nutella.
Receta de cookies con nutella.
- Colocamos el huevo en un bol y añadimos el azúcar. Lo batimos bien hasta que quede una mezcla blanquecina sin ningún grumo.
- Vamos a prender ya el horno a 180º C para poseerlo listo para las galletas.
- Iremos añadiendo la harina de a poco, sin dejar de eliminar delicadamente. Con esto se irá formando una mezcla grumosa. Por último, volcamos la nutella y volvemos a mezclarlo todo, logrando que se vaya formando una masa.
- Espolvoreamos harina en las manos y comenzamos a amasar de manera artesanal. Hacemos una bola con la masa y vamos tomando trozos, que aplastaremos con las manos, hasta ofrecerle la forma de las galletas.
- Según las hagamos, ubicar en la bandeja del horno, un poco separadas entre si para que después sea más fácil manejarlas.
- Metemos la bandeja y en unos 20 minutos deberían estar listas. Pasados los 10 minutos, dadles la vuelta para que se hagan igual de bien por arriba y por abajo.