Los canapés de salmon son muy populares, no solo por ser deliciosos, si no por ser muy fáciles de elaborar.
Ingredientes
- 2 packs de canapés.
- 200 gramos. de salmón ahumado (ya fileteado).
- Queso philadelphia.
- 300 gramos. de cebolla.
- 200 gramos. de pechuga de pollo.
- Orégano.
- 1 palillo de diente por canapé.
Receta de canapés de salmon
- Pelamos y troceamos la cebolla en pedacitos muy pequeños. La freímos en una sartén con algo de aceite para que se dore. En ese instante troceamos la pechuga de pollo y la añadimos, para que se dore bien. Una vez lista, retiramos del fuego.
- Ahora cogemos el salmón y cortamos en tiras a lo extenso que no sean bastante gruesas. La untamos con philadelphia, repartimos el pollo y la cebolla en el interior y enrollamos, cerrando con los palillos de dientes.
- Ponemos una cubierta de philadelphia sobre los canapés y vamos poniendo los rollos de salmón rellenos sobre cada uno, esparciendo orégano por arriba.
- Si no les agradan estos elementos crudos, se tienen la posibilidad de meter en el horno por unos 5 minutos a 160º C.