Receta de buttercream de caramelo

 

Añadir la buttercream de caramelo a algún de tus postres o tartas, te afirma un éxito total con tus invitados.

Ingredientes

  • 70 gramos. de mantequilla
  • 2 medidas de cuchara de caramelo líquido
  • 2 medidas de cuchara de leche
  • 50 gramos. de azúcar

Receta de buttercream de caramelo

  1. Lo primero de todo será elaborar la mantequilla, así que la dejas ablandarse a temperatura ámbito o la metes por un minuto más o menos en el microondas para que esté bien blanda.
  2. Bate la mantequilla hasta que obtengas como resultado una clase de crema. Entonces la mezclas con el azúcar, hasta que no sea aparente.
  3. Ahora la batirás mezclándola con el caramelo líquido, logrando como resultado una nueva mezcla de un color y textura diferente.
  4. Por último, bate la mezcla con la leche, unos cuantos medidas de cuchara, y tendrás como resultado tu crema de mantequilla de caramelo.

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