Utilizando un robot de cocina como la thermomix, se tiene la posibilidad de tener un plato como el brócoli en unos pocos minutos y sin solamente ningún esfuerzo.
Ingredientes
- 500 gramos. de brócoli
- 1 patata
- 2 huevos
- 500 ml. de agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Mayonesa (opcional)
Preparación de brócoli thermomix
- En primer lugar arroja el agua en el vaso de la thermomix y la calientas programando a temperatura varoma, con agilidad 1 por 6 minutos.
- Con el agua ya ardiente, en el cestillo de la thermomix vas a ubicar los huevos, para que así se pongan duros, en tanto que en el envase de la varoma colocarás el brócoli.
- Las patatas las pelas, lávalas bien bajo el aguad el grifo para quitarles toda la tierra, y las cortas en rodajas para colocarlas en la bandeja.
- Programa la thermomix a unos 25 minutos, con agilidad 1 a temperatura varoma.
- Una vez que todos los elementos estén completados, pasa el brócoli a un plato adjuntado con las patatas, que estarán bien blandas.
- El huevo lo pelas y lo cortas en pedacitos, de la forma que a ti más te agrade, para esparcirlo todo por arriba del brócoli.
- En cuanto a la mayonesa, puedes echarla por arriba de todos los elementos como salsa o no, eso es decisión