Si tienes un robot de cocina, no puedes omitir este riquísimo bizcocho de manzna thermomix.
Ingredientes
- 3 huevos
- 215 gramos. de azúcar blanco
- 1 yogurt de limón
- 120 ml. de aceite de oliva
- 185 gramos. de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 manzana
- Sal
Receta de bizcocho de manzana thermomix
- Antes que nada, poned en marcha el horno a 190º C para que se vaya precalentando.
- En el vaso de la thermomix poned los huevos adjuntado con el azúcar. Programarla para dos minutos a agilidad 3 a unos 37º C.
- Cuando acabe, añade el yogurt de limón, puede ser de algún marca, adjuntado con el aceite. Programa a agilidad 3 por unos 15 segundos.
- A continuación es echar la sal, toda la harina y el sobre de levadura. Programa a agilidad 2 por unos 14 segundos. Con esto la masa ya estará lista.
- Corta la manzana en trozos, o triturarla en la thermomix, y vuelca la masa lista en el molde adjuntado con los trozos de manzana en el fondo y otros trozos en la área.