Receta de arroz negro con gambas

 

Llama la atención a los invitados que vayan a comer a tu casa con un simple pero riquísimo plato de arroz negro con gambas

Ingredientes

• 300 gramos. de arroz
• 150 gramos. de gambas
• 3 sobres de tinta
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de pescado
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Receta de arroz negro con gambas

1. .Lo primero es pelar bien las gambas, aunque también puedes usarlas congeladas y así solo tendrás que freírlas.
2. Pela y pica bien la cebolla con los dientes de ajo. Los echas a una sartén donde empiezan a freírlos hasta que estén dorados. Añade las gambas adjuntado con el arroz y dejas que se sofría todo junto por unos 5 minutos.
3. Mientras, disuelve la tinta en el caldo de pescado. Revuelve bien y vuelca en la sartén.
4. Salpimienta a tu manera y que se realice por un cuarto de hora, hasta que el caldo quede totalmente consumido.
5. Solo tendrás que ser útil las porciones y listo para comer.