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Comidas Típicas

Receta de arroz con leche light

 

Esta receta de arroz con leche light, tiene menos calorías que las otras variedades, sin perder los resultados positivos de este postre.

Ingredientes

  • 1 litro de leche.
  • 100 gramos. de arroz integral.
  • 250 ml. de agua.
  • Piel de limón rallada.
  • 1 rama de canela.
  • 3 medidas de cuchara de endulzante líquido.
  • 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla.
  • Sal.
  • Canela en polvo.

Receta de arroz con leche light.

  1. Llenamos una cazuela con 250 ml. de agua y la ponemos a fuego medio, Echamos todo el arroz, adjuntado con la piel de limón rallada y la rama de canela. Lo dejamos a lo largo de unos 20 minutos más o menos para que el arroz se vaya ablandando.
  2. Si el arroz ya se ha ablandecido, colar en un colador y chorrear bien. Echamos la leche en una cazuela además, adjuntado con la esencia de vainilla, 3 medidas de cuchara de endulzante líquido y algo de sal. Lo vamos a dejar cocer un largo tiempo para que vaya absorbiendo bien la leche, a lo largo de unos 20 o 25minutos más o menos. Lo iremos quitando todo bien para que el arroz no se pegue ni la leche se queme.
  3. Cuando ya haya absorbido toda la leche solo debemos repartir las porciones y dejar enfriar un antes de consumir.