Receta de alioli sin huevo

 

Esta salsa alioli sin huevo es principalmente llevada a cabo para esos que no lo toleren.

Ingredientes

  • 2 vasos de aceite de oliva
  • 1 vaso de leche entera
  • 3 dientes de ajo
  • Sal
  • Perejil

Receta de alioli sin huevo

  1. Lo que hay que llevar a cabo es pelar los dientes de ajo, para más adelante trocearlos en 4 trozos cada uno. Estos 4 trozos se echan en el vaso donde vas a hacer la mezcla.
  2. Vierte entonces la leche y más adelante el aceite de oliva. Esparce sal y perejil a tu manera, para que tenga buen gusto.
  3. Mete la batidora hasta el fondo del vaso y empieza a batir delicadamente, para ir mezclando los elementos. Lentamente, sin dejar de batir delicadamente, vas subiéndola, para que vaya llevando a cabo la mezcla por todo el vaso.
  4. Una vez terminada, déjala descansar un poco en el frigorífico.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *