Es la salsa alioli con mayonesa, la más exquisita, pero quizá la menos saludable. Pero por una vez…
Ingredientes
- 5 dientes de ajo
- 2 tazas de mayonesa
- Sal
- Perejil
Receta de alioli con mayonesa
- Su elaboración es realmente simple. Lo primero es pelar y machacar los dientes de ajo, que echarás en el mortero, adjuntado con ámbas tazas de mayonesa y algo de sal.
- Comienza a batir con la batidora, hasta que vaya cogiendo forma la salsa. Añade algo de perejil y regresa a batir para integrarlo bien.
- Si aún queda algo de tiempo para comer, déjala descansar en el frigorífico.